Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
CRIT Avignon agence spécialisée en restauration recherche des cuisiniers talentueux souhaitant une nouvelle opportunité dans le domaine de la restauration collective. Chez CRIT nous avons des postes à pourvoir à Avignon et ses alentours. En tant qui cuisinier(e) de collectivité, vous serez responsable de préparer des repas équilibrés et délicieux pour une clientèle exigeante en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront les suivantes : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer des repas équilibrés. - Travailler en équipe. - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires en fonction des besoins. - Assurer un service clientèle de qualité en répondant aux demandes et aux exigences spécifiques. Pour réussir, vous devrez démontrer les compétences et qualités suivantes : - Une expérience significative en cuisine de préférence dans le domaine de la restauration collective en EHPAD et/ou résidence sénior. - Une maîtrise des textures modifiées (hachées, mixées, liquides...). - Une appétence prononcée pour le dressage soigné des assiettes. - Une excellente connaissance des techniques[...]